Avocado-Chocolate dessert [vegan]

Irgendwo auf Facebook gesehen, ausprobiert und für extrem lecker empfunden! Was gibt es Besseres, wenn man ganz ohne schlechtem Gewissen naschen darf? Mit diesem leckeren Avocado-Schoko-Pudding ist das nun endlich möglich! YAAY! Zugegeben, Avocado-Schoko-Pudding klingt schon sehr ungewöhnlich. Vor allem weil ich Avocado nie mit etwas Süßem verbunden habe. Und wer Avocados liebt, wird diesen…

Sarma- Croatian stuffed cabbage

English version below Sarma ist eine Spezialität aus dem Balkan und wird nicht mit herkömmlichen Weißkohlblättern gemacht, sondern mit sauer eingelegtem Kraut. Da mein Lebensgefährte Kroate ist, durfte ich schon Einiges an kroatischen Gerichten kennenlernen und Sarma gehört zu einem meiner Liebsten. Den sauer eingelegten Weißkohlkopf habe ich von meiner Schwiegermama bekommen, da sie das oft…

Chocolate-Raspberry-Cupcakes

Juhuu der Frühling ist da! Zumindest sagt das der meteorologische Frühlingsbeginn am 1. März. Vom Wetter her wird’s leider noch ein wenig dauern, bis die Landschaft kunterbunt erblüht. Am Wochenende veranstaltete meine Mum eine Schmuckparty, warum ich Lust dazu bekam Cupcakes für Ihre Gäste und als Danke für die Einladung, zu backen. Zutaten (12 Stück)…

just beeing spontaneous…

Wir sollten uns viel häufiger aus unserer Komfortzone begeben und einfach mal etwas Neues ausprobieren. Einfach mal spontan sein. Und sei es nur ein neues Rezept, dass wir ausprobieren möchten. Eine neue Erfahrung bereichert und macht Spaß. Ich war letztes Wochenende spontan und bin Samstag sehr früh aufgestanden, hab meine beste Freundin eingepackt und wir…

Matcha- Coconut-Bites with Matcha-Latte [vegan]

Der 3. Advent winkt schon und ich habe kaum Zeit für eine Weihnachtsbäckerei. Außerdem muss ich gestehen, dass ich vom Kekse backen aggressiv werde xD und widme daher meine Zeit lieber angenehmeren Dingen. Trotzdem habe ich ein ganz schnelles, gesundes und sogar veganes Keksrezept für euch. Nachgemacht von all i need , meinem derzeitigen Lieblingsgetränk :)….

Healthy Chicken-Noodlesoup

Wenn ich etwas am Winter mag – und ich mag nicht viel am Winter – dann sind es die leckeren warmen Suppen, die man jetzt wieder genüsslich schlürfen kann. Aber der Winter bedeutet leider auch eine Zeit voller Erkältungen und Grippe. Ich bin zum Glück bis jetzt noch verschont geblieben und habe auch nicht vor…

Succulent Spareribs with Potato Wedges <3

Die Tage werden kälter und das Essen deftiger. Was gibt’s also Besseres als saftige leckere Spareribs an einem kalten Herbsttag?! Als Beilage gibt’s selbstgemachte Kartoffelecken und Roter Rüben Salat. Herrlich 🙂 Hier geht’s zum Rezept:

Show me your travel treasures!

Halli Hallo 🙂 Die letzte Reise ist schon wieder ein paar Wochen her und bis zur nächsten, dauert’s leider auch noch eine Weile. Aus diesem Anlass habe ich mir gedacht, einen Beitrag über meine Reisesammlung zu schreiben. Ich gehöre nämlich zu jenen Leuten, die immer, aber wirklich immer, ein oder mehrere Erinnerungsstücke aus dem fernen Land mitnehmen….

7 Day- Kefalonia Roundtrip with a rented Car

Hallöchen, oder Kaliméra, wie es die Griechen sagen! 😀 Ich bin frisch zurück aus meinem Mädelsurlaub und kann nun einiges über die kleine, aber feine griechische Insel Kefalonia berichten.

Matcha-Wholemeal Pancakes with Blueberries

Seit langem gibt’s mal wieder einen Foodpost von mir. Heute morgen hab ich mir zum Frühstück Matcha-Vollkorn Pancakes mit Heidelbeeren gemacht und sie schmeckten total lecker :), darum stell ich euch gleich das Rezept in meinem Beitrag vor:

Coconutoil – white Gold

Thanks God for Coconuts!! Der Hype um Kokosnüsse bzw. das wertvolle Kokosnussöl war noch nie so groß wie jetzt. Superfoods liegen voll im Trend und auch die Kokosnuss darf sich dazuzählen. Wo man früher Kokosnussöl wenn nur im Reformhaus kaufen konnte, sind jetzt auch die Regale von Rewe und Co. voll von Kokosnusswasser, Kokosmilch, Kokosnussöl, ja…

Hiking paradise Carinthia – Austria

Das kleine Bundesland Kärnten, im Süden Österreichs, hat für Bergbegeisterte viel zu bieten. Sei es im Winter zum Skifahren, oder im Sommer zum Wandern.  Auswärtige glauben, dass Österreicher schon mit Skiern auf die Welt kommen und dass das Skifahren einfach zum Österreicher gehört und wir es ALLE lieben. Ich hingegen war nie ein Fan davon, mit zwei…